こんにちは

珈琲豆家BEANS-Mです。

今日は、台湾で買った茶器で珈琲をいただきます。

器が変わると、また味が変わって、

これまた美味。

本日の珈琲は、エチオピアモカシダモ。

アラビア種であるモカシダモは、なめらかな酸味で香り高く、

コーヒーを淹れると芳醇な香りが部屋いっぱいに広がることでも有名です。

深煎り珈琲を是非、お楽しみください。

パンケーキも焼いてみました。

ハーブの香りが爽やか。

台風一過の気持ち良い日。

素敵な一日を。