ネパール
プレミアムオーガニック



▸ヒマラヤの国ネパールで栽培されたオーガニックのコーヒー豆です
▸ネパールオーガニックコーヒー豆は、世界では珍しくコーヒーベルトから外れたヒマラヤの国ネパールの丘陵地で栽培されています。

▸小さな農家さんによって、標高1,200ｍ以上の丘陵地の斜面にへばりつく小さな耕地で手摘みされています。丁寧に収穫された豆は、まさにヒマラヤからの贈り物。

▸涼しい耕地の気候と独自の土壌と生物の多様性に育まれたコーヒーは、フルーティで程よいコクがあります。
▸栽培方法から精選方法まで小さな農家さんの指導・サポートを継続的に行っています。
▸加工過程において、積極的に地元ネパール人の女性を雇用しています。
▸栽培から、精選、加工まで一貫して徹底した品質管理をおこなっています。
▸収穫や、選別、等級分けは全て手作業によるものです。



【生産地】ネパール　シャンジャ群およびパルパ郡
【標高】 1,200m
【収穫時期】12月～3月
【品種】 アラビカ
【採取方法】手摘み
【乾燥方法】ウェット加工（水洗式）
【選別方法】手作業
【テイスト】フルーティ、酸味と苦味のバランスがよく爽やかな後味


＼是非お楽しみください／