Item
【中煎り】コスタリカ ジャガーハニー 100g
太平洋とカリブ海に面し、中央には標高1,600ｍの高山地帯が、さらに西部には標高4,000ｍ級の山脈がそびえています。
体にロープを巻きつけたモンキー・スタイルで収穫するのも、特徴です。
■精選方法は、果肉・コーヒー粘液が付いた状態で1週間程度、乾燥させるハニープロセスです。
■果肉・コーヒー粘液の甘味成分がコーヒー生豆に浸透することで、ベリー系やチョコレートフレーバーと共に まろやかな口当たりと繊細な風味を醸し出します。
■本来、ハニープロセスは、手間がかかる精選方法のため、通常のウオッシュドよりも、かなり割高になりますが、この精選工場では、大規模にハニープロセスを行っている事からコスト的に安く、ハニープロセスが出来るメリット があります。
■従来のウオッシュド式コスタリカと比べ、果実系甘味・香りが強く、一味違ったコーヒーが楽しめます。
■欧米、日本ともにハニープロセスは、数量が少ない事から希少性コーヒーとして扱われています。
■生産地 コスタリカ トレスリオス地区及びタラス地区
■標高 1,400～1,700m
■品種 カツアイ種、カツーラ種
■乾燥方法 天日乾燥
■精選方法 ハニープロセス
関連商品
ショップの評価
-
【深煎り】コロンビア シエラネバダ 100g
-
【深煎り】ペルー オーガニック アイスコーヒー 100g
-
【深煎り】モカ アイスブレンド 100g
-
【中煎り】ホンジュラス ラス・クチージャス農園 100g
-
【中煎り】コロンビア ピンクブルボン 100g
-
【中煎り】ペルー マチュピチュ 100g
好みのモカシダモ以外に、どれにしようか迷っていたところ、説明を読んでこちらに決めました。深煎り、中煎りと飲み比べてみたいと思います。
深煎り、中煎りの味はいかがだったでしょうか？ お楽しみいただけたら幸いです！ また、お待ちしています。 ありがとうございました。
-
【深煎り】エチオピア モカ シダモ 100g
モカシダモは初めてこちらで注文して以来 外せない味になりました。 おすすめのコーヒーです♪
-
◎送料込◎ブラジル飲み比べセット(ブラジルの豆100g×2～4種)
本日無事に商品受け取りました。 箱を開けるとコーヒーの良い香りが漂っています。 毎日飲むのが楽しみです。 ありがとうございました。
-
◎送料込◎BEANS-M ペルー飲み比べセット（ペルーの豆3種類400g）
ペルー産は確か初めてでしたが、味に甘味が広がり飲みやすく、妻も気に入っておりました。 全種類はまだ飲めておりませんが、楽しみです。
-
◎送料込◎BEANS-M おすすめ厳選セット（深煎り2種類400g)
一部、カフェインレスへの銘柄変更にてご対応いただきましたが、 これまで多方面で入手したデカフェ豆の中で一番美味しかったです！ ご対応も丁寧で、大変交換の持てるショップ様です☆彡
-
【深煎り】コロンビア スウィートベリー 100g
-
【深煎り】バリ アラビカ 神山 100g
-
【深煎り】エチオピア モカ シダモ 100g
深い味わいでしっかりとした苦味もあって、ホットでも美味しいですが、カフェオレにしても美味しかったです
モカシダモ、楽しんで頂けてありがとうございます。 カフェオレにも合うので飲んで頂けてうれしいです。 豆乳にも合います。是非いろいろとお楽しみ下さい。 また、お待ちしています。
-
【中煎り】タンザニア スノートップ 100g
少し酸味があって、飲みやすくアイスコーヒーでも美味しかったです！
スノートップのご購入ありがとうございます。 中煎りでもおすすめの豆です。すっきりとした酸味をお楽しみいただけて良かったです。 また、ぜひお待ちしています。
-
【深煎り】ペルー チャンチャマイヨ 100g
スッキリとした苦味でとても美味しかったです(^^)
ネーミングも人気のあるチャンチャマイヨです。すっきりとした苦味で、これぞ深煎りのおいしさです。 是非、またお待ちしています。
-
【深煎り】エチオピア モカ シダモ 100g
いつもとても美味しいコーヒー豆を送っていただきありがとうございます。
いつもご注文頂きありがとうございます。 これからも、美味しい珈琲をお届けできるようがんばります。 よろしくお願いします。
-
【中煎り】ブラジル プレミアム ショコラ 100g
-
【深煎り】インドネシア マンデリン アチェ 100g
-
【深煎り】ペルー オーガニック アイスコーヒー 100g
-
【深煎り】ペルー チャンチャマイヨ 100g
